Miến lươn, cháo lươn với những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc đã được gỡ thịt có màu vàng bắt mắt, ăn có vị ngọt và lạ miệng từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừng chân tại xứ Nghệ.
Để làm ra những cuộn Giò Bê thơm ngon, người ta thường mua Bê ở chợ trâu bò Nam Nghĩa -nơi đặc biệt chỉ bán duy nhất một món hàng là ...
Hôm đó, có khách quý về thành Vinh ghé chơi, sau một hồi nghỉ ngơi trò chuyện trời cũng khá trưa, vì lâu ngày nên chúng tôi đưa nhau đến Nhà hàng ...
Gắn bó với núi rừng, sông suối nên người Thái, Khơ mú ở vùng cao Nghệ An luôn “sáng tạo” ra những món ăn hấp dẫn từ những thứ hái được trên rừng, ...
Đến du lịch Vinh, ngoài tham quan những địa điểm nổi tiếng, du khách nên thưởng thức những món như bánh mướt xáo trứng, súp lươn… để chuyến đi thêm phần ...
Khi mùa lúa rẫy kết thúc, mâm cơm mới cúng tổ tiên đã xong, thì đó cũng là lúc người Thái ở vùng cao Tương Dương, Kỳ Sơn (Nghệ An) vào ...
Hội chợ hàng địa phương lần đầu tiên được xã Xá Lượng (Tương Dương) tổ chức với các mặt hàng mang đặc trưng của vùng cao Nghệ An. Đây không chỉ ...
Chả rươi xứ Nghệ là một món ăn được liệt vào danh sách đặc sản quý hiếm, mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung nắng gió. Thưởng thức một miếng chả ...
Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn ở Miền bắc hoặc bánh ướt ở Miền nam nhưng khi ăn thì loại bánh này mang đậm hương vị thơm ngon đặc ...
Theo Chi cục Đo lường chất lượng tỉnh Nghệ An, vụ cam năm nay đã có 10 đơn vị đăng ký in tem điện tử truy xuất nguồn gốc cam Vinh. ...
- Chán cơm muốn đổi vị - Muốn ăn thịt không sợ béo và không ngán  - Lập team đi ăn #Bánh_Tráng_Cuốn_Thịt_Heo chuẩn vị Đà Thành ngay thôi.
Mùa Thu về, những cây rêu sống ký sinh trên các hòn đá ven sông, suối lại bắt đầu phát triển mạnh. Đây cũng chính là thời điểm để người dân ...
Mùa cá mát được bắt đầu từ tháng 8 âm lịch. Đây cũng là thời điểm mà người dân sống ở thượng nguồn sông Giăng (huyện Con Cuông) kiếm thêm thu ...
 Hòa chung trong bức tranh văn hóa nông nghiệp lúa nước, người dân xứ Nghệ cũng mang những nét truyền thống của bữa cỗ Việt nhưng bên canh đó cũng mang ...
Mùa măng rừng thường bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 10 Âm lịch. Và không phải ai cũng có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ măng rừng ...
Nhiều người nói rằng, đến Nghệ An mà chưa thưởng thức các món lươn thì xem như… chưa đến! Dẫu biết là bởi quá yêu, quá mê mảnh đất và đặc ...
Với tiềm năng lợi thế về đất đai và kinh nghiệm lâu năm, nông dân Nghĩa Đàn và nhiều huyện áp dụng KHKT trồng giống cam Mát, Xã Đoài lòng vàng, ...